Faktencheck Ernährungsdschungel
Fritz Treiber

¬†N√ľsse sollen vor Darmkrebs sch√ľtzen, Fertigprodukte machen uns angeblich chronisch m√ľde und mit Wasserstoff angereichertes Quellwasser bek√§mpft gleichzeitig Falten und Entz√ľndungen. Ern√§hrungstipps wie diese finden wir zuhauf in Zeitschriften und im Internet. Doch welche basieren auf wissenschaftlichen Studien und welche sind frei erfunden? In diesem Buch erfahren Sie, was unseren Darm reizen kann, warum wir […]

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Faktencheck РGesunde Ernährung, Zauberpillen und Wunderdiäten
Fritz Treiber

Nie war die Nahrungsaufnahme des Menschen so kompliziert wie heute. Kohlenhydrate sind zu meiden, Zucker das reine Gift und Fette verk√ľrzen unser Leben? Mehr Proteine auf jeden Fall, aber bitte nur aus pflanzlichen Quellen! Und wenn geschlemmt wird, unbedingt alles in Bioqualit√§t. Aber ist das Gem√ľse auch wirklich frei von Schadstoffen oder wird auch hier […]

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Fritz Treiber

Dr. Fritz Treiber wurde in Falls Church, Virginia (USA) geboren. Er studierte Mikrobiologie und Molekularbiologie an der Karl-Franzens-Universit√§t in Graz und ist Kursleiter am universit√§ren Geschmackslabors und Koordinator f√ľr den Studiengang Ern√§hrung, Gesundheit und Konsum. Er tritt als Nahrungsmittelexperte regelm√§√üig in der ORF-Sendung ‚ÄěStudio 2‚Äú auf.